按部首查询 | 按拼音查询 | 按笔画查询

酒醅

[jiǔ pēi]  

酒醅 基本解释

[jiǔpēi]

酿成而未漉的酒。唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。”唐白居易《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”

酒醅 详细解释

  1. 酿成而未漉的酒。

    唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。”唐白居易《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”

酒醅 详细释义

酒醅,酿成而未滤的酒。唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。”唐白居易《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”酒醅是白酒的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时,窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。